2022年姜黄价格还会上涨吗?川姜黄后市行情走势分析


2022年年后,川姜黄价格大幅上涨。市场价格由年前的21-22元,产地19元,涨至现在的28元和26元,涨幅达40%左右。2022川姜黄价格还会上涨吗?


一、川姜黄从产新期开始,鲜货收购价格飞涨



图为:2022年3月,沐川川姜黄收购商收购的鲜货


1、2022年1月底,川姜黄部分产区开始零星采挖,由于天气寒冷,采挖量不大,收购商小量收购,鲜货收购价在1.2-1.3元/斤。


2、2022年2月,立春后,天气回暖,沐川产区开始大量采挖。收购价每日有波动,信息站告知年前收购价在1.5-1.6元/斤,过年前后收购价在1.8-1.9元/斤,产新中期有段时间回落到1.7-1.8元/斤。


3、2022年3月初,目前,沐川产区采挖接近尾声,由于货源减少,收购价有所上涨,现大户收购价在2.1-2.2元/斤,小户收购价1..8元/斤左右。宜宾产区收购价在1.6元/斤左右。犍为产区收购价1.6-1.8元/斤。


2022年初鲜货收购价开始是0.5-0.6元/斤,后期最高收购价0.9元/斤。今年鲜货收购价较去年多2倍多。


姜黄鲜货折干率为7-8:1,以目前鲜货1.6元/斤、1.8/斤、2.1/斤的价格折算,成本价在22.4元、25.2元、29.4元。目前产地有市场商家及色素提取、食品厂等商家买货,交易价以26元为主。



二、姜黄目前收购现状


犍为县、沐川县及宜宾县为姜黄的主产区。犍为县的主产区为新民镇和铁炉镇。沐川县的主产区为大楠、箭板、金星、底堡等乡镇。宜宾县主要是泥溪、泥南、月波、厥溪等地。


由于多年低价,种植面积大量萎缩,再加生长期受灾,姜黄产量大受影响。有商家看好该品种行情,收购比较积极性。


收购大户主要集中在沐川县,沐川县商家收购价格相对较高,当地小贩多直接收购鲜货集中交大户手中。到产新后期甚至收到2.1-2.2元/斤。目前产地有药厂、食品厂、色素提取厂前来买货,市场商家问价较多。


犍为县新民镇和铁炉镇为姜黄大产区,产量大时产地常年经营的专营商较多。今年由于收购价较高,怕有风险。再加上由于近年来环保监督比较严格,很多中小户已停止收购,或直接出售鲜货。剩有几家加工户也多谨慎加工,货源多为自己老客户加工。


宜宾县产量不多,几乎没有姜黄专营商,一般为当季收购加工,快进快销,收购价相对保守。收购价较沐川每斤少0.3元左右,产新中期收购价在1.5-1.6元/斤。



三、农户采挖积极性都比较高


1、沐川产区:沐川大户收购积极,收购价格也不错,农户采挖积极性也较高。过年前后几天天气暖和,农民怕掉价,都赶紧起挖,大楠片区年前就已大部分采挖。到目前已基本采挖结束。


2、犍为产区:收购商在年前多观望,收购价低。农户也是边采挖边观望,想卖高价。到目前采挖三分之二左右。


3、宜宾产区:由于产量不多,都直接卖给产地收购商,1.5-1.6元一斤的收购价也不错,采挖积极性也比较强。


4、新产区:由于去年姜黄行情不错,有些区县为发展扶贫项目引进了姜黄,暂处于试种期,今年有扩种想法。如四川泸州泸县一个合作社,今年有采收200吨左右鲜货,货源直接已鲜货形式外销,合作社准备今年留母根大量扩种。


四、川姜黄后市价格行情走势


本网有采访产地多年经营商,他们表示目前的价格对于农户是很好的,得到了一个满意的收获。但是对于很多中小加工户,由于现在收购价太高,大多不敢大量收货。部分放弃收购,部分以低价少量收购,且多采取快进快销的方式。因为姜黄为一年生品种,恢复周期短,目前的价格已经可以刺激农户种植了。若今年下种期种植面积大增,则有一定风险。现产地货源多集中在大户手中。


商家多认为由于这次产新收购价较高成本高,在2022-2022年新货采挖之前,价格高位运行已定。


但在此提醒药农及药商注意,现在产地已有弃种两年的农户向邻居购买姜母进行种植,副产区也因有扶持项目在增量发展,希望大量理性种植,切忌盲目大量扩种。


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