2022年小麦最低收购价格下调,今年种小麦想赚钱要做好这三门功课


春耕在即,春耕的大幕正在拉开,在我国冬小麦主产区从南到北小麦正迎来返青时节,不过对于小麦种植户来说,今年可能要为两件事儿犯愁。第一,2022年国家针对小麦的最低收购价格有所下调,从每斤1.15元下调至1.12元。第二,刚刚过去的2022年,小麦种植规模和产量都有下降。



1为啥2022年面积缩减、产量下滑


在华北地区,一年种一季小麦+一季玉米已经成为标配,但是玉米和小麦都是耗水型作物,对地下水资源消耗很大。现在,河北的地下水已经超采严重,掘地三尺都无水可采,所以在2022年华北地区的小麦种植规模都明显减少。


农业农村部小麦专家指导组成员 赵广才


节水、调结构是主因


赵广才:这是一个种植结构调整的问题。咱们小麦的种植规模变化很大,小麦种植面积最高的时候达到4.6亿亩。最近这些年咱们调整了,全国稳定在3.6亿亩左右。2022年是3.53亿亩,又少了一些。


我国的淡水资源非常缺乏。尤其在河北省、华北地区淡水更缺,农民就要搞地下水压采,尽量的少用地下水。农业农村部提出的“一控两减”,这“一控”首先就是控制水,就是要节约用水。所以河北省搞了一些试点,这些地区就不种麦子了。


2最低收购价为何下调


众所周知,北方人是面食消费大户,平时的主食里总少不了馒头、面条、饺子、烙饼之类,用到的面粉都来自中筋小麦和中强筋小麦。在过去很多年里,国内只种植这两种小麦,农民管种、国家管收,农民自然也不用操心市场价格的问题。


但是,这两年消费者的饮食结构渐渐发生了变化,除去传统面食之外,大家对于面包、饼干、糕点的消费越来越多,制作面包需要用强筋小麦加工的面粉、制作饼干和糕点需要用弱筋小麦加工的面粉。


在过去,中国人种不出强弱筋小麦,基本都要依赖进口。近几年,依靠自己的技术,种植生产高品质、高产量的强弱筋小麦,就成为了小麦产业科研攻关的重点。


最近几年,我国自主研发的强弱筋优质小麦的技术已经比较成熟,在河南、河北、安徽等地已经有了相对广泛的种植,事实证明,种植优质强弱筋小麦的农民朋友,售粮时的价格比普通中筋小麦至少要贵1~2毛钱



农业农村部小麦专家指导组成员 赵广才


在优质优价方面做文章


要提高农民的收益,可以考虑在优质优价方面做一些工作,例如在大兴安岭沿麓,要考虑发展优质强筋的春小麦,因为强筋小麦的价格就会高一些,一般来说,优质强筋小麦或者是优质弱筋小麦,比普通小麦要一斤高一毛钱左右。那么这样农民收入就增加了。


还有就是在北部东北区,我们要发展优质的强筋的冬性小麦。比如中麦1062。这个品种就是达到了国家的优质强筋小麦的标准。农民生产出来价格就会高一些。在黄淮冬麦区,有一个品种叫施栾02-1,


还有一个品种叫藁优2022,还有冀南17,这几个品种都是比较好的。它达到了国家强筋小麦的标准,而且品质非常稳定。


当农民懂得紧跟消费需求、面向市场做文章,优质的强弱筋小麦自然能够脱颖而出,实现优质优价,无需再参考国家制定的最低收购价格。只有当发生灾害、或者小麦质量平庸,再或者遭遇进口市场的大幅冲击,国家制定的托市价格才会真正发挥托底的作用,保住农民朋友的成本投入和基本收益。


虽然收购价下调了,但种植户实现增收的办法有很多,比如品牌溢价,比如全产业链资源整合模式等等,这些都需要粮农朋友在尝试中不断摸索,也需要政府推动农业服务类行业的快速增长。在这种情况下,农民朋友需要做好三门功课。



小麦种植丨增收法宝


第一:盯住市场需求的变化,跟进粮食供给侧改革的脚步。


第二:是掌握现代农业的技术和经营方式,降低生产成本。


第三:是要掌握足够的市场渠道,会种还要会卖。


信息来源:致富帮


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