2022年海鸭蛋价格多少钱一斤



生海鸭蛋当地超市20元左右一斤,不同地区的价格不同,大家还是要以当地市场价格为主!
一、海鸭蛋价格多少钱一斤
生海鸭蛋当地超市20元左右一斤,不同地区的价格不同,大家还是要以当地市场价格为主!
海鸭蛋是中国沿海地区雷州湾国家红树林保护区、北海钦州、福建、宁波等沿海地区的海边红树林区域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。
每次潮落,红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。

二、海鸭蛋和咸鸭蛋的区别
1、产地不同
首先两者的生长环境产地不同,普通鸭蛋大多是在内陆小湖小泊人工饲养的鸭子下的蛋,而人工饲养主要是以人工饲料或者是湖泊里的淡水鱼等为食,而海鸭蛋是海边城市天然放养的海鸭所产的蛋,海鸭以海里的小鱼,小虾等为食,纯天然无添加,其口感和品质都是极佳的,而且因为是放养,所以其产蛋率不高,导致其鸭蛋价格昂贵!
2、营养价值不同
海鸭蛋和普通咸鸭蛋最大的不同就是两者的营养价值了,海鸭蛋中卵磷脂的含量几乎是相同牛奶含量的50倍,是普通鸡蛋的6倍,且其胆固醇的含量却只有普通鸡蛋的50%,因为富含蛋白质和氨基酸,此外还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素,所以食用海鸭蛋能够软化血管,预防心脑血管疾病,还能提高记忆力,延缓衰老,总而言之好处多多!
三、如何辨别海鸭蛋
因为海鸭蛋优点多,价格贵!免不了市场上一些不良商家用普通鸭蛋来滥竽充数,那么如何辨别海鸭蛋呢?其实很简单,海鸭蛋的体积相对来说更小,但重量却更重,摇晃起来会感觉特别的饱满,更重要的是,其蛋黄比普通鸭蛋的蛋黄大,且呈红色!特别的容易辨别!


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