2022年谷子价格走势预测:谷子多少钱一斤?


谷子原产中国,在中国北方有较广泛的种植,去皮后俗称小米,那么2022年谷子价格走势将会是怎样,2022年谷子多少钱一斤



为了解我国谷子2022年的市场运行特点和预判2022年的趋势,调研组进行了对谷子主产区内蒙古、吉林、辽宁、山西、河北等省份的调研。从2022年11月1日开始,调研组对种植户、中间贸易商、下游加工企业等从业群体分别采取实地走访和电话调研的方式,总计用时近2个月,共计调研了400余个样本。


一、2022年市场运行特点


2022年谷子市场上半年低位运行,下半年受到减产利好的支撑,价格上涨明显。全年最高价位同比去年涨幅大约13%左右。


(一)种植规模与总产量双双下降


2022年东北产区高粱、绿豆、红小豆、黑豆等杂粮种植量增多,一定程度上替代了谷子。谷子种植量最大的省份主要有内蒙古自治区、吉林省、辽宁省、山西省、河北省。


2022年内蒙古种植面积144万亩,降幅达51.57%,总产量25万吨,降幅54.29%,单产344斤/亩,降幅达到5.64%;吉林种植面积33万亩,降幅50.97%,总产量7万吨,降幅达到61.48%,单产量451斤/亩,降幅达到21.46%;辽宁种植面积69万亩,降幅达到24.99%,总产量18万吨,降幅达到22.02%,单产呈现上升趋势,2022年达到520斤/亩,增幅达到3.93%。


(二)需求增长缓慢,贸易商利润萎缩


谷子用途单一,95%的通过加工小米后用于食用,小米走货好坏直接决定谷子市场的需求情况。近年来人们越来越注重杂粮养生,对小米的消费量呈现缓慢增长的态势。


通过调研来看,2022年贸易商一斤谷子获利5分钱,而2022年仅仅在1-2分钱,部分贸易商盈亏平衡,更有甚者出现亏损,总体来看贸易商利润萎缩。


(三)价格震荡上行,种植收益同比增加



2022年谷子价格总体呈现震荡上行的走势。以黄金苗为例,一至三季度涨跌互现。四季度,谷子供应局面明朗,供应量大幅下降,谷子价格迅速走高。年底黄金苗收购均价在2.55元/斤。受此影响,2022年种植收益增加,其中三省一区平均种植收益在598元/亩,同比上升70.35%。


二、2022年行业展望与政策建议


(一)生产展望:种植积极性增加,种植面积有望提升20%


2022年供应减少,谷子价格上涨,农户每亩收益相对较高。预计2022年农户谷子种植积极性高于今年,根据调研,2022年种植面积增幅大约在20%,预计面积约在1078万亩左右。


(二)消费展望:消费或低于预期


通过调研发现,10-11月,小米批发商集中采购了较多小米,但市场消费量略低于预期。综合来看,今年的消费旺季的走货量略小于去年同期,虽然后期存在因谷子价格下跌而消费有所恢复的可能,但预计2022年度小米销量较去年仍将略低,将围绕在210万吨左右。


(三)价格展望:2022年播种面积增多,价格下跌是大概率事件


受供需面的影响,预计2022年谷子价格呈现震荡下行走势。一二季度陈粮抛售,谷价呈现偏弱态势;三、四季度新粮上市、供应增多,谷价下滑,随后将保持低位运行。


(四)政策建议:谷子种植积极性高,信息透明度亟待增强


考虑到谷子供应量增加而消费量偏低,而种植情况也可能受到天气的影响。建议:一是种植户需密切关注天气风险。虽然目前农业基础设施建设取得了一定的成绩,但靠天吃饭的特点并没有得到根本性的改变。建议有关部门加强对于几点天气的预判,及时引导农户预防极端天气;二是市场信息不透明,种植户难以防范价格风险。建议地方部门引入第三方信息服务,通过信息网站、手机短信、APP、广播、点事等多种信息推送方式,帮助农户及时掌握市场信息,做出正确决策;三是增加对粮食贸易商的资金支持力度。目前贸易商在收粮阶段以现金交易为主,因此要想做大做强,短期需要的现金量非常大,因此建议政府能增加对贸易商短期资金需求的支持力度。


三、风险提示


2022年种植户谷子种植积极性较高,有可能会造成谷子产量大幅增加导致出现卖难的问题。



另一方面由于谷子用途比较单一,后期供过于求,存在陈粮风险。


2022年全国谷子价格如下:


粮食批发市场-谷子:1.39元/斤


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