2022年酥梨价格走势预测:酥梨未来价格走势如何?



2022年酥梨价格走势



2022年酥梨价格走势预测:酥梨未来价格走势如何?


酥梨是我们生活中很常见一种水果,大人小孩子都可以吃,既可生吃也可熟食。2022年酥梨价格走势预测会涨吗?酥梨未来价格走势如何呢?去酥梨之乡宁陵县看看。


时下,“中国酥梨之乡”宁陵县,22万亩酥梨正酝酿果实。以酥脆易溶、汁多味甘闻名于世的宁陵酥梨,是宁陵县的一张名片,也是当地农民收入的重要来源之一。


得益于省农科院开展的“四优四化”科技支撑行动,农业技术的研发和及时推广,不仅帮果农解决销售难,还催生了新的产业。从卖酥梨到加工酥梨膏,产业链条的延伸,解决酥梨销售难的同时,也让宁陵酥梨迎来了升级。


新果旧果“撞车”低价倒逼酥梨转型


4月14日,宁陵县第十五届梨花节刚刚过去,通往石桥镇石桥村的路上,趁着雨停,部分梨农开始将收储的酥梨装车售卖。梨园里,新梨已经开始坐果。



酥梨未来价格走势如何?


梨花刚飘落,老梨与新梨就这样“撞车”了,在金顶谢花酥梨专业合作社理事长吕和平看来,这并不是一件好事:“往年这时候哪还有梨,为啥?就是去年的还没卖完。”


没卖完,却并不是想打时间差卖高价,而是价格低,不好卖。吕和平介绍说,往年酥梨售价基本每斤不低于2元,高的时候能超过3元,但去年酥梨收获时,价格只有1元左右,到现在只有八九毛。吕和平种的20余亩梨,现在还有1万斤没有卖完。“种植面积大了,去年的产量还普遍都高,价钱自然很难上去。”吕和平说。


价格低迷,吕和平不打算将剩下的梨出售,他已找到了更好的办法——将酥梨加工成酥梨膏售卖。


技术遇上需求一拍即合


吕和平加工酥梨膏只有一年多时间,但这期间,石桥镇石桥村和刘花桥村加工酥梨膏的果农便超过了1000户,速度之快,他自己都没想到。而在省大宗水果产业技术体系贮藏加工岗位专家、省农科院园艺所张四普看来,这是需求催生技术、技术遇上需求,一拍即合的结果。


张四普介绍说,宁陵县是我省梨主产区,2022年以来,宁陵酥梨市场价格相对低迷,最低时售价只有每斤0.5~0.6元。通过加工解决销售难题、增加梨农收入迫在眉睫。


张四普介绍说,制作酥梨膏,从清洗、破碎、榨汁,到熬制、过滤、分装和灭菌等,技术投资较小,操作简单方便,容易为果农掌握和接受。


宁陵县金桥酥梨专业合作社理事长刘静学也是该技术的受益者,他介绍说,7~8斤酥梨能熬制出1斤酥梨膏,按照每斤酥梨1元的售价和每斤酥梨膏40~50元的售价,除去成本后每斤酥梨能够增值3~4元,收益成倍增长。


张四普介绍说,按照目前的情况,每年户均熬制酥梨膏约500斤,消化酥梨4000斤左右,仅石桥村和刘花桥村,每年便能消化酥梨400万斤,增加经济效益1200万~1600万元。而除了宁陵县外,该项技术也在南阳、开封和鹤壁等梨产区得到了推广应用,为我省梨农增收提供了一条新的途径。


从产品到商品酥梨转型之路且长


为了更好地熬制酥梨膏,刘静学今年购买了一台电动控温的熬制机械,但他仍然有自己的担心,酥梨膏加工,目前主要靠肉眼观察,最终成品的黏稠度等,并没有明确的标准,这就导致各家甚至同一家生产的不同批次产品,均存在差异。


坐落于宁陵县产业集聚区的河南省金维果维饮品公司,也加入到了这场酥梨膏加工热潮中,完整的机械化生产线、包装精美的酥梨膏产品,与果农的小作坊式加工截然不同,高峰时,每天原料进购量达近5万斤。


但无论是农户小作坊生产,还是工厂机器生产,都遇到同样的难题——产品标准。宁陵县农业局总农艺师吕波介绍说,宁陵县种植酥梨有700余年历史,曾经作为贡品,梨膏加工虽然也有较长的历史,但只是群众作为生活中化痰解渴、治疗咳嗽等的自用产品,类似于民间偏方,未形成商品,更谈不上产业。


“宁陵是酥梨生产区,酥梨膏生产工艺又不复杂,产品深受消费者欢迎,但酥梨膏的制作标准却是欠缺的,这也是导致产业发展后劲不足的主要原因。”吕波说。


张四普介绍说:“目前酥梨膏生产,尤其是酥梨膏成品的黏稠度、含糖量等还没有标准,我们也正在加紧研究并积极申请。”


2022年5月3日酥梨价格最新行情:


2022-05-3 酥梨 5.5元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
2022-05-3 酥梨 2.8元/公斤 太原市河西农副产品市场
2022-05-3 酥梨 2.6元/公斤 山西省朔州市朔城区大运蔬菜批发市场
2022-05-3 酥梨 3.4元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
2022-05-3 酥梨 2.1元/公斤 安徽马鞍山安民农副产品批发交易市场
2022-05-3 酥梨 2.2元/公斤 安徽亳州蔬菜批发市场
2022-05-3 酥梨 3.6元/公斤 豫南阳果品批发交易中心
2022-05-3 酥梨 5.5元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
2022-05-3 酥梨 2.4元/公斤 太原市河西农副产品市场



原文链接:,转发请注明来源!